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8592 梵静刃物 鏡面仕上げ 世界一薄い 柳刃包丁 尺 V金10。8582極薄柳刃包丁 訳あり鞘セット 尺寸 鏡面仕上げ刺身包丁 黒檀黒水牛。柳刃 青鋼 水牛柄 8寸（240mm） | 刃物の老舗 本家かね惣 | 【公式。サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。270mm 切付柳刃包丁 鏡面 黒檀黒水牛八角柄 刺身包丁 【全鋼】。味わい鍋　両手　22cm。【今だけ5000円OFF価格】アムウェイ 大ソースパン ステンレス。ストウブ鍋　24㎝ STAUB。T-fal Ingenio IH ソースパンセットのみ。E28 la mere poulard ラ メール プーラール 銅鍋 ソースパン。未開封ツヴィリング zwilling　クックウェア 鍋フライパンソースパンセット。Amway アムウェイ 大ソースパン　現行品　未使用　高級鍋　最新型。【未使用】子の日 柳刃包丁(尺) 出刃包丁(6寸)。エバークック　フライパン　着脱7点セット　アイボリー。【新品・生涯保障付】ラ・メール10cmピコココット ラウンド。和包丁 日本料理 鰻裂き包丁 七寸。STAUB ストウブ ココットオーバル グレー両手鍋 17cm。アムウェイ Amway 2024年製 最新型 IH対応 新品 小ソースパン↓。【新品・生涯保障付】カンパーニュ 10cmピコココット ラウンド。WANSCOL ステンレス鋼 鍋・フライパンセット 袋付き　C948。STAUB 両手鍋 16cm ガラス蓋付き。電気圧力鍋　おうちシェフ　PRO Ｌ　SP-5D152 2022年製。未使用　新光金属 純銅製 槌目入れ しゃぶしゃぶ鍋 26cm。staub ストウブ ユーカリ 希少色 16cm スキレット ミニフライパン 蓋。WMF パーフェクトプラス 圧力鍋 4.5L 蒸し器付。鞘 切付包丁 専用の鞘 アフリカ黒檀 尺寸（刃渡り300mm）サイズ専用。☆la base 揚げ物鍋 22cm 3点セット(シリコングリップ付き)未使用品。VitaCraft HEXA-PLY 片手鍋 18cm。沖芝正國　青霞　柳刃包丁 尺一。ビタクラフトUltra No.9203 20cm片手鍋